釣る魚によってエサはかわります。
ハリにつけるエサ(付けエサ、刺しエサ)だけでなく、コマセ(まきエサ、寄せエサ)をまく場合もあります。
オキアミ
海釣りでもっとも使われているかと思います。
オキアミと付けエサようのオキアミもあります。
ジャリメ(イシゴカイ)
シロギス狙い、特に秋の小型のキス狙いやハセ釣りでも使用する
チロリ(東京スナメ)
大ギス狙いに向いているが、販売していないお店を多い
イワイソメ(マムシ、ホンムシ)
浮釣りでも投げ釣りでも使用される万能エサ
カレイ釣りなどで使用される 身は多少軟らかいので遠投不向き
アオイソメ
投げ釣りに向いている
灘釣りでマダイ、クロダイ、カレイ、アイナメなどの大物狙いで使う
アオコガネ
コガネムシを青くしたもので、やはりカレイ釣りで使用する。こちらは身が硬いので投げ釣りでも使用できる。