2019-11-22 鳥取県 秋～冬にサワラが釣れていますね。サゴシじゃないよ～あぶりサワラ上手い！ 魚料理 鳥取県の境港や島根半島でサワラが釣れていますね。 大きさ的には104cm 5800ｇや85cm 3500ｇなどのでかいサイズです。 サワラはサシミで食べるとうまいですよね。 さらにいうとサワラをあぶる、あぶりサワラはめちゃくちゃうまいです。 味はめちゃくちゃ軟らかいステーキを食べてる感じですよ。 昔日本のエーゲ海牛窓のすし屋であぶりサワラがでてきて食べた味が今でも忘れられません。 釣れたらぜひあぶりサワラにしたいです！！
